RESEP TELUR BUMBU BALI

Bahan-bahan :
Telur bebek 5 btr

Bumbu-bumbu :
Bawang merah 4 bh Kecap 1 sdm
Bawang putih 2 siung Terasi 1 sdt
Lombok merah 4 bh Minyak goreng ½ gls
Jahe 2 ptg Garam 1 sdm

Cara membuatnya :

1. Telur direbus, dikupas, digoreng sampai kulitnya kuning.
2. Bumbu dihaluskan, ditumis, telur dimasukkan.
3. Ditambah air satu gelas dan kecap.
4. Dibiarkan diatas api sampai hampir habis airnya.