Sunday 2 June 2013

RESEP BALADO BELUT (KHAS PADANG)

BAHAN :
1) Belut 5 ekor
2) Minyak goreng ½ gelas

 BUMBU
1) Bawang merah 5 buah
2) Lombok merah ½ ons
3) Tomat 1 buah
4) Garam 2 sendok makan

CARA PEMBUATAN
1) Belut dibersihkan dibelah, digarami dan dijemur.
2) Bumbu digiling kasar.
3) Belut digoreng (boleh dipotong atau tidak) hingga kering, diangkat.
4) Kemudian bumbu ditumis sampai kuning dan dicampur dengan belut.

No comments:

Post a Comment