Thursday 23 May 2013

RESEP BOTOK DAUN SINGKONG



BAHAN MEMBUAT BOTOK DAUN  SINGKONG :
1) Daun singkong 2 ikat
2) Kelapa setengah tua ¼ butir

BUMBU BOTOK DAUN SINGKONG
1) Bawang merah 3 buah
2) Daun salam 2 lembar
3) Bawang putih 2 siung
4) Kencur 1 rsj
5) Lombok merah/rawit 4 buah
6) Gula 1 sendok makan
7) Laos 1 potong

CARA PEMBUATAN
1) Daun singkong dicuci dan direbus.
2) Kelapa diparut.
3) Lombok diiris halus.
4) Bawang merah, bawang putih dan kencur ditumbuk halus, lalu bumbu-bumbu direbus.
5) Setelah mendidih, dimasukkan rebusan daun singkong yang telahdiiris-iris.
6) Dimasak sampai lunak.

No comments:

Post a Comment