Memberikan menu sayuran pada anak-anak kadang merupakan hal yang agak sulit, diperlukan "kemasan" atau tampilan yang menarik. Tomat dengan jagung manis dapat disulap menjadi sajian yang menarik sekaligus lezat
BAHAN YANG DIGUNAKAN :
Jagung muda 4 bh
Tomat 4 bh
Daging giling ½ ons
BUMBU-BUMBU :
Bawang merah 2 bh
Prei bagian yg putih 2 bh
Garam 1 sdt
Lada sedikit
Sausnya :
Kelapa 2 sdm
Irisan bawang merah 1 sdm
CARA MEMBUATNYA :
- Tomat dipotong bagian bawahnya, dikeluarkan isinya dengan hati-hati,
- Jangan sampai rusak, dibalik agar airnya keluar.
- Jagung diiris halus, digiling.
- Dicampur dengan daging giling, garam, lada, bawang merah yang telah diiris.
- Prei juga diiris halus, lalu semua diaduk sampai rata.
- Campuran diisikan dalam tomat yang telah dibersihkan sampai munjung.
- Dikukus lebih kurang 20 menit.
Sausnya : bawang ditumis, disiram kecap.
No comments:
Post a Comment